Im April ist mein erster eigener Scoby (Abkürzung für: symbiotic colony of bacteria and yeast) bei mir eingezogen und den braucht man um seinen eigenen Kombucha zu brauen. Bei Kombucha handelt es sich um ein fermentiertes Teegetränk das nicht nur verdammt gut schmeckt sondern auch jede Menge gesunde Sachen enthält. Je nach Kultur sind verschiedene Hefe- und Baktierenkulturen enthalten, deswegen…
Heute möchte ich euch mal wieder ein „new in“ vorstellen von dem ich hellauf begeistert bin! Ich hab mir nämlich endlich mal raw cacao powder (rohes Kakaopulver) gegönnt und muss euch sagen es ist wirklich absolut super lecker. Ich hab mich für die 200g Packung von Purasana entschieden. Man stolpert ja öfter mal in Rezepten über raw cacao powder, aber ehrlich…
In den letzten zwei Wochen ist es hier ganz schön ruhig gewesen. Das lag vor allem daran, dass ich schon wieder in den Urlaub durfte. Dieses mal ging es nach Kambodscha! Und ich habe mir auch ein paar Andenken in Form von Gewürzen aus Cambodia mitgebracht. Eigentlich hatte ich mir vorgenommen für meine Abwesenheit hier noch den ein oder anderen…
Ja ist denn heut schon Weihnachten? Bei mir ehrlich gesagt schon ein bisschen. Ich hab mich nämlich fleißig an dem schönen Adventskalender-Gewinnspiel der lieben Svenja von iss-wie-es-is beteiligt und tatsächlich das Türchen Nr. 9 mit dem Cupper good morning tea gewonnen. Nun war es auch endlich soweit, dass Paket hat seinen Weg zu mir gefunden und es ging ans auspacken! Das…