Heute möchte ich eine neue Reihe hier auf meine Blog starten. Ich dachte vielleicht interessiert euch nicht nur was ich immer so Neues in der Küche ausprobiere sondern auch welche Rezepte bereits fester Bestandteil in meiner Küche sind und quasi unentbehrlich. Los geh es mit meinen geliebten veganem Sushi. Ich bin einfach verrückt danach und kann es immer und ständig futtern.…
Vor genau einem Jahr bin ich zu meinem ersten großen Asien-Abenteuer nach Thailand aufgebrochen. Ich wollte schon eeewig mal nach Asien, bis ich es in die Tat umsetzten konnte ist aber einiges an Zeit vergangen. Umso größer war die Vorfreude darauf! Den „Jahrestag“ möchte ich dafür nutzen hier ein paar Reiserückblicke zu geben. Anfangen werde ich mit unserem Besuch auf…
Unglaublich – nun sind die Weihnachtsfeiertage schon wieder vorbei und das neue Jahr ist auch schon da! Die letzten Tage waren ziemlich durcheinander, da aufgrund einer Silvester-Sause bei Freunden viele Freunde und Bekannte extra nach HH gereist sind. Das ist immer echt schön alle mal wieder zu Gesicht zu bekommen, aber es ist auch schön wenn es wieder etwas ruhiger…
Eine kleine Tradition ist es für mich bei meinen Weihnachtsgeschenken auch immer eine selbstgemachte Komponente einfließen zu lassen. Dabei bin ich beim stöbern im Netz auf das Rezept von Veganz aufmerksam geworden. Vegane Schoko-Lebkuchen standen schon öfter relativ weit oben auf meiner Favoriten-Liste wurden aber bisher noch nie selbst produziert. Das sollte sich jetzt ändern! Allerdings hatte das Rezept so seine Tücken. Los ging es schon…
Ja ist denn heut schon Weihnachten? Bei mir ehrlich gesagt schon ein bisschen. Ich hab mich nämlich fleißig an dem schönen Adventskalender-Gewinnspiel der lieben Svenja von iss-wie-es-is beteiligt und tatsächlich das Türchen Nr. 9 mit dem Cupper good morning tea gewonnen. Nun war es auch endlich soweit, dass Paket hat seinen Weg zu mir gefunden und es ging ans auspacken! Das…
Einen Post zu meinen Island-Urlaub bin ich euch noch schuldig! Und zwar möchte ich noch ein paar Sätze zum entzückenden Reykjavik sagen. Dieses mal haben wir 5 Nächte dort verbracht und ich habe mich richtig drauf gefreut. Nicht nur wegen dem iceland airwaves Festival sonder weil ich in Erinnerung hatte, dass Reykjavik echt ein tolles Städtchen ist. Und ich wurde…
Wie jeder gute Tourist haben wir selbstverständlich auch die golden Circle Tour gemacht. Als ich 2011 auf Island war hatten wir auch schon die golden Circle Tour gemacht. Jedoch hatten wir dort mehr als Pech mit dem Wetter. Es war Sturm, also richtiger Sturm! Was zur Folge hatte, dass man nicht richtig stehen, gehen, atmen konnte. Noch dazu war es…
Ich backe für mein Leben gerne! Beim Stöbern im Netz bin ich auf diesen leckeren veganen Schokokuchen von Fräulein Immergrün gestoßen. Das Rezept findet ihr hier. Super an dem Rezept finde ich, dass es eigentlich alles Zutaten sind die man zu Hause hat, so dass der Kuchen auch mal spontan gebacken werden kann. Da meine Kastenform unauffindbar ist und ich meine 26er…
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich habe gefühlt 5 Gerichte, die ich aus dem FF kann und die es dafür auch ständig gibt. Auf Dauer ist das etwas eintönig in der Küche und so versuche ich wenigstens hin und wieder ein neues Gericht in meine Routine einzubringen. Deshalb habe ich hier auch die Kategorie „new recipe“ ins…
Der eigentlich Anlass um nach Island zu fliegen war für uns ja das Iceland Airwaves Festival. Dieses findet jedes Jahr im Oktober/November in Reykjavik statt. Das Tolle an diesem Festival ist nicht nur dass es in der ganzen Stadt verteilt ist mit jeder Menge kleiner und großer Veranstaltungsorten, sondern dass es neben dem offiziellen Line up noch ein riiiiesiges off venue…