Lange war es ruhig hier muss ich feststellen! Wird Zeit dass sich das wieder ändert. Leider habe ich eine ziemlich traurige Zeit hinter mir und ich brauch wahrscheinlich noch ein bisschen bis ich mich an die neuen Umstände gewöhnt habe. Ich merke einfach, dass ich momentan noch nicht wieder die Energie habe mich voll hinter was zu klemmen. Sei es…
Am Samstag nahm ich an dem Gesundheitskurs Kräuterküche der AOK teil. Meinem ersten Gesundheitskurs! Bisher hatte ich dem Kursangebot der AOK noch nicht wirklich Beachtung geschenkt, aber da ich mich schon eine ganze Weile für essbare Kräuter aus der Natur interessiere war mir der Kräuterküche Kurs ins Auge gestochen und gestern war es also soweit. Ich exkursierte mit meiner lieben Freundin…
Seit meinem ersten Thailand-Urlaub vor ca. 2 Jahren liebe ich es! Veganes Pad Thai! Jedes mal wenn ich es esse fühle ich mich gleich zu Sonne, Strand und Meer zurück versetzt. Seitdem wird veganes Pad Thai regelmäßig nachgekocht und ist mittlerweile ein fester Bestandteil in meiner Küche. Das Schöne an diesem Gericht ist ja auch, dass es ruckizucki geht und anstatt…
Im April ist mein erster eigener Scoby (Abkürzung für: symbiotic colony of bacteria and yeast) bei mir eingezogen und den braucht man um seinen eigenen Kombucha zu brauen. Bei Kombucha handelt es sich um ein fermentiertes Teegetränk das nicht nur verdammt gut schmeckt sondern auch jede Menge gesunde Sachen enthält. Je nach Kultur sind verschiedene Hefe- und Baktierenkulturen enthalten, deswegen…
Endlich war es wieder soweit – das Wave-Gotik-Treffen stand an. Juhuu! Dorthin zu fahren ist ja so eine kleine Familientradition bei uns. Mein erstes Wave-Gotik-Treffen war 1999, das 8. Dieses Jahr wurde das 25. Wave-Gotik-Treffen gefeiert und ich habe zwischendrin nicht wirklich viele ausgelassen. Familientradition deshalb weil mein kleiner Bruder auch immer mit von der Partie ist. Angefangen hat es vor…
Ich stelle fest in letzter Zeit geht es ganz schön schokoladig zu auf meinem Blog zu. Die schnellen Schokoladen-Trüffel passen da perfekt in die Reihe. Aber das ist ja auch kein Wunder! Durfte ich doch den tollen Patisserie-Workshop von gleem – Finest Natural Sweets besuchen. Daher stammt auch das perfekte last minute Geschenk für die liebe Mutti zum Muttertag. Die Schokoladen-Trüffel sind…
Am Freitag war es endlich soweit! Der Patisserie Workshop mit Anna von Gleem finest natural sweets fand in der Kochschule Kurkuma in Hamburg statt. Zusammen mit einigen anderen Bloggern durften wir uns an so Leckereien wie Hanf-Schokolade, Schokoladen-Karamell-Fudge, weiße Beeren, Schokoladen Trüffel und Superfood Pralinen versuchen. Anna gründete 2015 ihre kleine Paleo- und Raw Food Pralinenmanufaktur und stellt seitdem zucker- und glutenfreie Naschereien für bewusste Genießer, Raw Foodies…
Ich muss ja gestehen ich bin Fan – deliciously ella Fan! Mein aktuelles Lieblingsrezept von ihr sind die sweet potato brownies. Sie schmecken so herrlich schokoladig und nussig (bzw. mandelig), haben die perfekte Brownie-Konsistenz und man kann sie ganz ohne schlechtes Gewissen futtern. An Ella mag ich, dass super sympathisch ist, ihre Rezepte meist recht simpel und vor allem immer lecker…
Heute möchte ich euch mal wieder ein „new in“ vorstellen von dem ich hellauf begeistert bin! Ich hab mir nämlich endlich mal raw cacao powder (rohes Kakaopulver) gegönnt und muss euch sagen es ist wirklich absolut super lecker. Ich hab mich für die 200g Packung von Purasana entschieden. Man stolpert ja öfter mal in Rezepten über raw cacao powder, aber ehrlich…
Der Ostermontag war ein ganz besonderer Tag für mich! Erstens traf ich eine ganz liebe Freundin nach viel zu langer Zeit endlich wieder und Zweitens fand unser Treffen am Bodensee statt, genauer gesagt in Konstanz. Und das war für mich ein echtes Highlight! Obwohl ich ja eigentlich aus Süddeutschland komme habe ich es mein komplettes Leben noch nicht an den…