New recipe – Amok
Ich bin euch ja noch ein Rezept aus meinen Kambodscha-Urlaub schuldig und zwar des dortigen Nationalgerichts „Amok“. Amok kommt eigentlich normalerweise als Fischcurry daher je nach Verständigungslage kann man es aber auch vegetarisch bzw. vegan bestellen. In einem kleinen Laden habe ich ein Würzmischung gefunden welche gleich nach Hause mitreisen durfte und somit wurde gestern Abend bei uns kambodschanisch…