Tag Archives : vegan

England – 48h Brighton

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Ach was war das doch für eine gute Entscheidung von uns nach unserem Londonaufenthalt noch 2 Tage Brighton dran zuhängen! Ich liebe London und trotzdem strengt mich die Stadt auch irgendwie ordentlich an. Ich will immer viel zu viel in viel zu kurzer Zeit sehen. Die Fußwege sind lang und noch länger die Zeit in den öffentlichen Verkehrsmittel. Und so…

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England – Brighton tea time

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Mensch, mensch, mensch ist mein letzter Post schon wieder ewig her hier! Kommt mir noch gar nicht so lange vor, aber die Zeit fliegt echt. Jetzt läuft schon der Countdown zu Weihnachten… Dabei war ich auch ganz schön Unterwegs in letzter Zeit und habe euch einiges zu berichten! Auch meine Küche besuche ich zur Zeit ganz gerne für allerhand Experimente…

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New recipe – Cookie dough balls

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Lange war es ruhig hier muss ich feststellen! Wird Zeit dass sich das wieder ändert. Leider habe ich eine ziemlich traurige Zeit hinter mir und ich brauch wahrscheinlich noch ein bisschen bis ich mich an die neuen Umstände gewöhnt habe. Ich merke einfach, dass ich  momentan noch nicht wieder die Energie habe mich voll hinter was zu klemmen. Sei es…

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AOK Gesundheitskurs Kräuterküche

On tour – AOK Gesundheitskurs Kräuterküche

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Am Samstag nahm ich an dem Gesundheitskurs Kräuterküche der AOK teil. Meinem ersten Gesundheitskurs! Bisher hatte ich dem Kursangebot der AOK noch nicht wirklich Beachtung geschenkt, aber da ich mich schon eine ganze Weile für essbare Kräuter aus der Natur interessiere war mir der Kräuterküche Kurs ins Auge gestochen und gestern war es also soweit. Ich exkursierte mit meiner lieben Freundin…

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kitchen goldies – veganes Pad Thai einfach selbst gemacht

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Seit meinem ersten Thailand-Urlaub vor ca. 2 Jahren liebe ich es! Veganes Pad Thai! Jedes mal wenn ich es esse fühle ich mich gleich zu Sonne, Strand und Meer zurück versetzt. Seitdem wird veganes Pad Thai regelmäßig nachgekocht und ist mittlerweile ein fester Bestandteil in meiner Küche. Das Schöne an diesem Gericht ist ja auch, dass es ruckizucki geht und anstatt…

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New in – homemade Kombucha

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Im April ist mein erster eigener Scoby (Abkürzung für: symbiotic colony of bacteria and yeast) bei mir eingezogen und den braucht man um seinen eigenen Kombucha zu brauen. Bei Kombucha handelt es sich um ein fermentiertes Teegetränk das nicht nur verdammt gut schmeckt sondern auch jede Menge gesunde Sachen enthält. Je nach Kultur sind verschiedene Hefe- und Baktierenkulturen enthalten, deswegen…

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New recipe – schnelle Schokoladen-Trüffel (last minute Geschenk)

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Ich stelle fest in letzter Zeit geht es ganz schön schokoladig zu auf meinem Blog zu. Die schnellen Schokoladen-Trüffel passen da perfekt in die Reihe. Aber das ist ja auch kein Wunder! Durfte ich doch den tollen Patisserie-Workshop von gleem – Finest Natural Sweets besuchen. Daher stammt auch das perfekte last minute Geschenk für die liebe Mutti zum Muttertag. Die Schokoladen-Trüffel sind…

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On tour – Gleem Patisserie Workshop

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Am Freitag war es endlich soweit! Der Patisserie Workshop mit Anna von Gleem finest natural sweets fand in der Kochschule Kurkuma in Hamburg statt. Zusammen mit einigen anderen Bloggern durften wir uns an so Leckereien wie  Hanf-Schokolade, Schokoladen-Karamell-Fudge, weiße Beeren, Schokoladen Trüffel und Superfood Pralinen versuchen.  Anna gründete 2015 ihre kleine Paleo- und Raw Food Pralinenmanufaktur und stellt seitdem zucker- und glutenfreie Naschereien für bewusste Genießer, Raw Foodies…

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Bakery – sweet potato brownies

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Ich muss ja gestehen ich bin Fan – deliciously ella Fan! Ich finde sie super sympathisch, ihre Rezepte sind meist simpel und vor allem immer lecker. Noch dazu mega gesund und voll mit lauter guten Sachen. Mein aktuelles Lieblingsrezept von ihr sind die sweet potato brownies. Sie schmecken so herrlich schokoladig und nussig (bzw. mandelig), haben die perfekte Brownie-Konsistenz und…

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New in: raw cacao powder + Rezepte

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Heute möchte ich euch mal wieder ein „new in“ vorstellen von dem ich hellauf begeistert bin! Ich hab mir nämlich endlich mal rohes Kakaopulver gegönnt und muss euch sagen es ist wirklich absolut super lecker. Ich hab mich für die 200g Packung von Purasana entschieden. Man stolpert ja öfter mal in Rezepten über rohes Kakaopulver, aber ehrlich gesagt habe ich gedacht…

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