Tag Archives : amok

New recipe – Amok

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Ich bin euch ja noch ein Rezept aus meinen Kambodscha-Urlaub schuldig und zwar des dortigen Nationalgerichts „Amok“. Amok kommt eigentlich normalerweise als Fischcurry daher je nach Verständigungslage kann man es aber auch vegetarisch bzw. vegan bestellen.   In einem kleinen Laden habe ich ein Würzmischung gefunden welche gleich nach Hause mitreisen durfte und somit wurde gestern Abend bei uns kambodschanisch…

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New in – Gewürze aus Cambodia

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In den letzten zwei Wochen ist es hier ganz schön ruhig gewesen. Das lag vor allem daran, dass ich schon wieder in den Urlaub durfte. Dieses mal ging es nach Kambodscha! Und ich habe mir auch ein paar Andenken in Form von Gewürzen aus Cambodia mitgebracht. Eigentlich hatte ich mir vorgenommen für meine Abwesenheit hier noch den ein oder anderen…

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