Browsing Category : rezepte

Kambodscha – die Tempel von Angkor

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Eins meiner ganz großen Highlights auf meiner Kambodscha reise waren für mich die Tempel von Angkor. Ich hatte schon sooo viele magische Bilder davon gesehen und konnte mir einfach nicht vorstellen, dass ich sie mal selber zu Gesicht bekomme. Und dann hat sich zufällig mein Kambodscha Urlaub ergeben – welch Freude!   Über die Tempel selber findet man in jedem Reiseführer…

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Bakery – carrot cake cookies

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Heut war es wieder soweit.Ich brauchte was Süßes, Schokoladiges aus dem Ofen. Ganz dringend – aber wenn es geht möglichst gesund! Wenn es möglichst gesund sein soll schaue ich gerne bei deliciously ella vorbei. Ich finde sie hat tolle, einfache Rezepte die schnell gehen, lecker und gesund sind. Ich wurde auch schnell fündig und hab mich für die Carrot Cake…

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Kitchen goldies – Gemüsesuppe

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Heute stelle ich euch einen meiner all-time favorits vor. Gibt es gefühlt einmal die Woche. Super simpel und kocht sich quasi von alleine: Gemüsesuppe! Ich esse sie im Winter wie im Sommer. Im Winter weil sie so schön wärmt von innen und im Sommer weil ich es ein schön leichtes Gericht finde. Genau richtig für heiße Tage wo man nicht…

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Kitchen goldies – Sushi

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Heute möchte ich eine neue Reihe hier auf meine Blog starten. Ich dachte vielleicht interessiert euch nicht nur was ich immer so Neues in der Küche ausprobiere sondern auch welche Rezepte bereits fester Bestandteil in meiner Küche sind und quasi unentbehrlich. Los geh es mit meinen geliebten Sushi. Ich bin einfach verrückt danach und kann es immer und ständig futtern. Nachdem…

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New recipe – Cashew cheese

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Unglaublich – nun sind die Weihnachtsfeiertage schon wieder vorbei und das neue Jahr ist auch schon da! Die letzten Tage waren ziemlich durcheinander, da aufgrund einer Silvester-Sause bei Freunden viele Freunde und Bekannte extra nach HH gereist sind. Das ist immer echt schön alle mal wieder zu Gesicht zu bekommen, aber es ist auch schön wenn es wieder etwas ruhiger…

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Bakery – Schoko-Lebkuchen

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Eine kleine Tradition ist es für mich bei meinen Weihnachtsgeschenken auch immer eine selbstgemachte Komponente einfließen zu lassen. Dabei bin ich beim stöbern im Netz auf das Rezept von Veganz aufmerksam geworden. Lebkuchen standen schon öfter relativ weit oben auf meiner Favoriten-Liste wurden aber bisher noch nie selbst produziert. Das sollte sich jetzt ändern! Allerdings hatte das Rezept so seine Tücken. Los ging es schon beim…

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Bakery – veganer Schokokuchen

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Ich backe für mein Leben gerne! Beim Stöbern im Netz bin ich auf das leckere Schokokuchenrezept von Fräulein Immergrün gestoßen. Das Rezept findet ihr hier. Super an dem Rezept finde ich, dass es eigentlich alles Zutaten sind die man zu Hause hat, so dass der Kuchen auch mal spontan gebacken werden kann. Da meine Kastenform unauffindbar ist und ich meine 26er Springform…

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New recipe – vegane Lasagne

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Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich habe gefühlt 5 Gerichte, die ich aus dem FF kann und die es dafür auch ständig gibt. Auf Dauer ist das etwas eintönig in der Küche und so versuche ich wenigstens hin und wieder ein neues Gericht in meine Routine einzubringen. Deshalb habe ich hier auch die Kategorie „new recipe“ ins…

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